¿Cómo integrar nuestras acciones en un proceso global de transición ecológica?
¿Cómo proteger concretamente la economía y la cultura local?
Para abordar estas dos preocupaciones, Slow Village se involucra en tres áreas diferentes:
La certificación de nuestros sitios a través del Ecolabel Europeo, la implementación de marcadores ecológicos en todos nuestros sitios y el desarrollo de una estrategia de responsabilidad social corporativa (RSE) dentro de la empresa.
Después de Slow Village Biscarrosse Lac en octubre de 2021, cuatro sitios de Slow Village están en proceso de obtener la certificación Ecolabel Europeo durante esta temporada 2022.
¿Qué es el Ecolabel Europeo?
El Ecolabel Europeo es una certificación reconocida en todos los países miembros de la Unión Europea. Su objetivo es diseñar y promover productos (bienes y servicios) que respeten el medio ambiente y la salud a lo largo de su ciclo de vida. Esta certificación es la única emitida oficialmente por un organismo público (AFNOR).
El referencial está compuesto por 67 criterios que, a su vez, se clasifican en grandes categorías: Agua, Energía, Gestión general, Residuos y Otros servicios. Cada criterio tiene como objetivo ofrecer alternativas positivas para el medio ambiente y/o la sociedad.
¿Y en concreto?
Aquí hay algunas de nuestras acciones:
Suministro 100% de electricidad de energía renovable
Uso del 100% de bombillas de bajo consumo
Uso del 80% de productos de limpieza ecoetiquetados
Reducción al 50% de los productos de un solo uso
Reciclaje al 100% de nuestros aceites y grasas usados en biocombustible
Carta del bar y restaurante al 50% BIO y local
Instalación de aireadores en nuestros grifos y cabezales de ducha
Optimización de nuestro consumo de energía específico kWh/noche y kWh/m²
Uso de productos de limpieza naturales como el vinagre blanco o los cristales de sosa
Compromiso de comprar dispositivos y aparatos de clase energética A++ en el futuro
Alquiler de bicicletas posible en nuestros sitios
Creación de un compost comunitario para los clientes
Disponibilidad de un cubo de compost en los alojamientos
Uso de vajilla de papel o cartón reciclable para la restauración para llevar
Kit de bienvenida eco-responsable y útil con productos ecoetiquetados
No renovación automática de ropa de cama para ahorrar agua
Islas de separación selectiva comunes y en todos los alojamientos
Recolector de agua de lluvia para regar nuestras plantas
Sensibilización de los niños al respeto por la naturaleza a través del Slow Club y nuestros cuadernillos de actividades
Apoyo y promoción de una asociación local en cada sitio entre los clientes
Redacción de una carta de compra responsable y una carta social
Redacción de una política ambiental que puede descubrir
Formación y sensibilización de nuestro personal a los ecogestos por una consultora
Instalación de estaciones de carga eléctrica para coches en todos nuestros sitios
… ¡Y muchas otras más! Puede visitar el sitio del Ecolabel Europeo para descubrir más o directamente en nuestros sitios.
Y después:
Deseosos de perpetuar este enfoque, planeamos acciones a largo plazo. Aquí hay algunos ejemplos:
Instalación de paneles fotovoltaicos para que el 50% de la electricidad consumida anualmente provenga de energía renovable
Instalación de sensores conectados en nuestros alojamientos
Renovación de nuestros alojamientos con un sistema GTC
Cálculo de nuestra huella de carbono
Desarrollo de una asociación con Emmaüs para donar nuestros textiles y mobiliario usado
Redacción de una carta social que ofrecerá ventajas a nuestros empleados y proveedores
Obtención del Green Food Label