Manger bon !

Casa Bisca : un concept restaurant, une nourriture saine à base de

produits locaux… que l’on peut ramener chez soi.

+33 (0)5 45 91 13 65

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Personnes

Découvrez Casa Bisca, le resto-concept de Slow Village. Et si vous mangiez au beau milieu des produits du terroir que l'on vous cuisine sur place. Une ambiance hippie chic, de grandes tables en bois, des produits locaux disponibles au Food Store, tout simplement !

Vous n’allez pas être déçu dans cette ambiance chaude et décontractée où les caisses de vins se mêlent aux cagettes de fruits et légumes et aux produits locaux. Trouver votre coin, les grandes tables en bois là façon cantine, les petites plus intimistes, un style dépareillé où prédominent les matériaux naturels chinés par nos décorateurs. Enivré par tous ses parfums, vous verrez, on s’y sent très vite à son aise, et l’on y mange bien.

Slow Village Biscarosse - Le Restaurant & Foodstore

Casa Bisca, un restaurant ouvert à tout le monde, avec une grande terrasse en bois qui domine le lac.

 

CASA BISCA – LE RESTAURANT :

Service à la carte.

Buffet pour les formules hôtelières (café & vin compris).

CASA BISCA – LE FOOD STORE :

Epicerie fine composée de produits locaux et de produits bio.

 

Horaires d'ouverture :

Petit-déjeuner : 08h-10h30

Déjeuner : 12h-14h30

Dîner : 19h-21h30

Slow Village Biscarosse - Le Restaurant & Foodstore

Slow Food

Des bons produits locaux, de saison, issus de circuits courts de distribution...

Et une passion pour la cuisine gouteuse et saine.

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La formule hôtelière

 

En pension complète ou demi-pension, le restaurant vous accueille chaque jour pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, et vous propose des buffets gourmands autour des produits de saison de la région.

Réservez votre table au +33 (0)5 45 91 13 65

Ce soir là...

 

19h Il fait bon, et vous décidez de vous installer en terrasse, perchés sur ces grands tabourets en bois autour de vieux tonneaux cerclés. Et vous appréciez ce petit verre de blanc, un vin nature de la région, qui se marie à ravir avec ces délicieuses petites tapas.

Slow Village Biscarosse - Le Restaurant & Foodstore

20h Il fait un peu frais en ce début avril, et vous préférez dîner à l’intérieur, guidé par votre odorat qui a senti le fumet du magret de canard. Ce soir, le buffet fait la part belle aux spécialités landaises, et ça tombe bien car ce fameux magret est servi avec une succulente ratatouille, votre accompagnement préféré.

Slow Village Biscarosse - Le Restaurant & Foodstore
Panier fruits et légumes

Le Food Store

Découvrez l'épicerie fine de Slow Village

à emporter chez vous ou à déguster sur place !

La cerise sur le panier

Les produits fins du Food Store :

 

PLANCHAS

TERRINE / RILLETTES / FOIS GRAS

PÂTES

CAVIAR

SAUTÉ D'AGNEAU

PETIT SALÉ AU LENTILLES

MÉDAILLON DE PORC

TAJINE DE CANARD

CASSOULET

Et bien plus encore ...

 

La cave du Food Store :

 

BIÈRES MARSHALL / BIÈRES KANAHA

ROSÉ : CHATEAU MONTESQUIOU / CHATEAU SAINT MARTIN

ROUGE :CHATEAU GAFFELIERE / CHATEAU LA ROSE VOSEL / CHATEAU HAUTES GRAVES

SAUMUR BRUT

CHAMPAGNE TAITTINGER

La cave est mise à jour régulièrement.

Ne manquez pas

nos bons plans

et ventes privées

 

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