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¡Comer bien!
Casa Bisca: un concepto de bar y restaurante con comida sana a base de
productos locales… Una iniciación al descubrimiento.
Descubra Casa Bisca, el bar-restaurante de Slow Village. ¿Le apetece relajarse con una copa frente al lago? Además, podrá tomar los mejores productos de la tierra que se cocinan allí mismo. Un ambiente hippie chic, grandes mesas de madera, unas vistas únicas, ¡todo es bien sencillo!
Este espacio está formado por un restaurante, un bar con terraza panorámica, una pizzería «gastro» y una tienda de comestibles. Nada le decepcionará en este ambiente tan relajado y acogedor donde las cajas de vino se mezclan con las cajas de fruta y verdura y los productos locales. Encuentre su sitio en las grandes mesas de madera de estilo cantina o en las pequeñas, más intimistas y con un estilo relajado, donde destacan los materiales naturales trabajados por nuestros decoradores. Embriagado por todos los olores, se sentirá cómodo rápidamente y comerá de maravilla.
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Casa Bisca, un espacio para todo el mundo con una gran terraza de madera con vistas al lago.
CASA BISCA – EL RESTAURANTE:
servicio a la carta y buffet de entrantes.
EL BAR DEL LAGO:
el bar y la terraza panorámica con vistas al lago.
CASA PIZZA:
pizzas finas con productos locales.
LA TIENDA DE COMESTIBLES:
productos locales y ecológicos.
Servicios abiertos entre mayo y agosto.
Slow Food
Buenos productos locales y de temporada con un corto circuito de distribución…
Y una pasión por la cocina sabrosa y sana.
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La opción hotelera…
En pensión completa o media pensión, el restaurante ofrece cada día el desayuno, la comida y la cena y le ofrece deliciosas recetas con productos de temporada y de la región.
…o servicio a la carta
Déjese llevar por las inspiraciones culinarias de nuestro chef y descubra los sabores de las Landas.
Reserve una mesa llamando al +33 (0)5 45 91 13 65
Por la noche…
19:00 h Hace bueno y decide instalarse en una terraza, sentado en uno de estos taburetes alrededor de un viejo tonel como mesa. Disfrute con una copa de vino blanco, un vino de la región, que se marida a la perfección con estas deliciosas tapas.
20:00 h Hace un poco de frío a principios del mes de abril así que preferirá cenar dentro, guiado por el olor que desprende el magret de pato. Esta noche, en el menú hay especialidades landesas y es genial porque este famoso magret se sirve con una suculenta ratatouille, el acompañamiento preferido.
Casa Pizza
Descubra la pizzería «gastro» de Slow Village
para llevar y tomar en casa.
Los productos del Food Store:
PLANCHAS
TERRINA/RILLETTES/FOIS GRAS
PATÉS
CAVIAR
SALTEADO DE CORDERO
CARNE EN SALAZÓN CON LENTEJAS
MEDALLÓN DE CERDO
TAJINE DE PATO
CASSOULET
Y mucho más…
La bodega del Food Store:
CERVEZA MARSHALL/CERVEZA KANAHA
ROSADO: CHATEAU MONTESQUIOU/CHATEAU SAINT MARTIN
TINTO: CHATEAU GAFFELIERE/CHATEAU LA ROSE VOSEL/CHATEAU HAUTES GRAVES
SAUMUR BRUT
CHAMPAGNE TAITTINGER
La bodega se actualiza con regularidad.
